2025年10月22日
日頃より香取鮨をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、ぴあ株式会社が発行する書籍「東京老舗名店」2025年度に、当店が掲載されました。
本誌では、江戸・明治・大正・昭和の時代に創業し、長い年月にわたり伝統の味を守り続けてきた東京の老舗111店が紹介されています。
香取鮨もその一軒として、時代に磨かれた鮨の味と、受け継がれてきた職人の心を評価いただき、掲載の運びとなりました。
長きにわたりご愛顧くださるお客様のおかげと、心より感謝申し上げます。
これからも、伝統を大切にしながら、皆さまに愛される店づくりに努めてまいります。