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  • 明治38年(西暦1905年)5月20日
    香取鮨 開店

    香取鮨は明治38年(1905年)5月20日、お召し艦「香取艦」の進水式の日に、この地(旧:越前堀)で開店しました。

  • 以来五代目まで続き、江戸前鮨のお店を営ませていただいております。
    お客様のご愛顧を賜り、令和4年をもちまして創業117年を迎えさせていただきました。
    誠にありがとうございます。

  • これからも、お客様に美味しいお鮨を御堪能いただけますよう、日々豊洲市場より新鮮なネタを仕入れ、丹精込めて鮨をおつくりさせていただきます。

    これからも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。